Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
4 z 11
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Dekstryny należą do grupy modyfikowanych skrobi i są używane...
fot. Engin_Akyurt/pixabay.com

Szkodliwe E-dodatki do żywności. Tym trują nas producenci. Które E mogą szkodzić? Dlaczego nie wszystkie dodatki do żywności są bezpieczne

E1400 – Maltodekstryna (jako dekstryna)

Dekstryny należą do grupy modyfikowanych skrobi i są używane jako zagęstnik produktów skrobiowych, czyli zawierających mąkę wyrobów cukierniczych i słodyczy. Często występuje też w przetworach owocowych, zwłaszcza wysokosłodzonych, a także stanowi substancję pomocniczą w tabletkach i kapsułkach.

O czym się jednak nie mówi, to wysoki indeks glikemiczny tych związków, wyższy niż dla czystego cukru, oraz fakt że powoduje nasilony wzrost szkodliwych bakterii w jelitach (m.in. Salmonella i E. coli). Tym samym zwiększa ryzyko uszkodzeń ich śluzówki, a także rozwoju chorób zapalnych i alergii.

Zobacz również

Kłopoty znanej prokurator. Jest śledztwo

PILNE
Kłopoty znanej prokurator. Jest śledztwo

Podpalił piwnicę w Kwieciszewie koło Mogilna

Podpalił piwnicę w Kwieciszewie koło Mogilna

Polecamy

Zakaz sprzedaży kremów dla dzieci! Młodzi kupujący odmładzające kosmetyki to plaga

Zakaz sprzedaży kremów dla dzieci! Młodzi kupujący odmładzające kosmetyki to plaga

Konfiskata auta pijanym kierowcom. Jak działają nowe przepisy? Eksperci komentują

Konfiskata auta pijanym kierowcom. Jak działają nowe przepisy? Eksperci komentują

Przystawka, której nikt się nie oprze. Jajka faszerowane makrelą to smak dzieciństwa

Przystawka, której nikt się nie oprze. Jajka faszerowane makrelą to smak dzieciństwa