5 powodów, dla których warto pić napar z pietruszki. Skorzystają osoby z wysokim cukrem, anemią i kamieniami nerkowymi. Komu nie służy?

Marta Siesicka-Osiak
Marta Siesicka-Osiak
Przygotowanie naparu z natki pietruszki jest bardzo proste. Można pić go o każdej porze roku.
Przygotowanie naparu z natki pietruszki jest bardzo proste. Można pić go o każdej porze roku. Erikatanith/Pixabay/Denys Gromov/Pexels
Jakie plusy ma herbatka z natki pietruszki? Jest łatwa w przygotowaniu, niedroga i pyszna. Ponadto napar ze świeżej lub suszonej pietruszki dostarcza niezbędnych składników odżywczych i przeciwutleniaczy. Jej picie polecane jest osobom walczącym z kamieniami nerkowymi, niedoborami żelaza i wysokim cukrem. Na co jeszcze może pomóc?

Spis treści

Na co pomaga pietruszka? To nie tylko zielona ozdoba talerza

Natka pietruszki zawiera tylko 49 kcal w 100 g, a także 4,4 g białka, 4,8 g węglowodanów i niewielką ilości tłuszczy – 0,4 g. Jest ceniona jako źródło licznych witamin i cennych związków mineralnych oraz błonnika pokarmowego.

Znajdziemy w niej między innymi witaminę A, witaminy z grupy B oraz witaminy E, K i C. Ponadto dostarcza kwasu foliowego, luteiny i zeaksantyny oraz wapnia, magnezu, żelaza, potasu, cynku, manganu i selenu.

W 100 g natki pietruszki znajdziemy aż 5 g żelaza, dlatego jej spożycie zalecane jest osobom z niedoborami żelaza i cierpiącym na anemię. Ze względu na dużą zawartość składników odżywczych, natka pietruszki wykazuje działanie:

  • moczopędne,
  • przeciwzapalne,
  • przeciwbakteryjne,
  • regenerujące,
  • detoksykujące.

Jak podaje znany fitoterapeuta dr Henryk Różański przetwory z pietruszki bogate w olejek eteryczny były dawniej wykorzystywane do pobudzania miesiączkowania i jako afrodyzjak. Obecnie stosowane są w leczeniu i profilaktyce skąpomoczu, obrzęków, kamicy moczowej, stanów zapalnych nerek i pęcherza moczowego oraz zaburzeń trawienia.

Pietruszka na odporność. To świetne źródło witaminy C

Witamina C to bardzo ważny przeciwutleniacz, który pomaga zapobiegać wielu chorobom. Z wyników badań wynika, że może chronić przed infekcjami, takimi jak zapalenie płuc czy przeziębienie. Jest niezbędna w procesie gojenia się ran, a także przy wchłanianiu składników odżywczych i tworzeniu kości. Już 1/4 szklanki natki pietruszki (15 g) pokrywa ok. 22 proc. dziennego zapotrzebowania na kwas askorbinowy. Picie naparu na jej bazie jest naturalnym sposobem na uzupełnienie braku tej witaminy w organizmie.

Natka pietruszki pomaga pozbyć się kamieni nerkowych

Herbatka przygotowana na bazie natki pietruszki może być pomocna w pozbyciu się piasku i kamieni nerkowych. Te twarde złogi mineralne potrafią być bardzo dokuczliwe, w szczególności, kiedy organizm próbuje się ich pozbyć i dochodzi do kolki nerkowej. Włączenie do diety pietruszki, która jest naturalnym środkiem moczopędnym, może zwiększać objętość moczu, a tym samym zapobiegać powstawaniu kamieni. Badania na zwierzętach sugerują, że może także zmniejszać wydalanie wapnia i podnosić kwasowość moczu.

Herbatka z natki na nieregularne miesiączki. Pomaga regulować hormony

Napar pietruszkowy jest powszechnie stosowany jako naturalny środek pomocny w leczeniu problemów związanych z miesiączką i poziomem hormonów. Choć brak badań potwierdzających wpływ pietruszki na gospodarkę hormonalną, uważa się, że zawarte w niej związki (mirystycyna i apiol), mogą wpływać na produkcję estrogenu.

Spożywanie pietruszki może chronić przed chorobami przewlekłymi

Pietruszka jest świetnym źródłem antyoksydantów – silnych związków, które pomagają bronić komórki przed uszkodzeniem przez potencjalnie szkodliwe cząsteczki znane jako wolne rodniki. Jak pokazują badania, przeciwutleniacze mogą chronić organizm przed chorobami przewlekłymi, w tym przed chorobami serca, cukrzycą czy nowotworami.

Pietruszka dostarcza flawonoidów, karotenoidów, kwasu askorbinowego i tokoferolu, które mogą m.in. zapobiegać uszkodzeniom zdrowych komórek i rozrostowi komórek nowotworowych i zmniejszać stres oksydacyjny. Wstępne badanie pokazało, że ekstrakt z pietruszki był w stanie zapobiec uszkodzeniom DNA i zmniejszyć rozprzestrzenianie się komórek raka piersi o 41 proc.

Masz zbyt wysoki cukier? Włącz napar z pietruszki do codziennej diety

W medycynie ludowej pietruszka stosowana jest jako naturalny sposób na obniżenie zbyt wysokiego poziomu cukru we krwi. Współczesne badania, przeprowadzone do tej pory na zwierzętach, potwierdzają zasadność tego zastosowania i wykazują, że napar z pietruszki może mieć właściwości przeciwcukrzycowe i pomagać w kontroli stężenia poziomu cukru we krwi.

Jak przygotować napar z pietruszki, aby był smaczny i zdrowy?

Do przygotowania naparu można wykorzystać natkę suszoną lub świeżą. Napar można wzbogacić o odrobinę miodu i soku z cytryny.

  1. Zagotuj 250 ml wody.
  2. Przygotuj 1/4 szklanki (15 gramów) świeżej, posiekanej pietruszki lub dwie łyżki stołowe (1 gram) suszonego ziela i zalej wrzątkiem.
  3. Zaparzaj przez 5-10 minut, a następnie przecedź przez sitko.
  4. Dodaj odrobinę miodu i soku z cytryny.

Kto nie powinien spożywać natki pietruszki?

Ze względu na możliwość wystąpienia skurczów macicy picia naparu z powinny unikać kobiety w ciąży. Także osoby przyjmujące leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna, powinny pić herbatę z pietruszki z umiarem, ponieważ duże ilości witaminy K obecne w pietruszce mogą wchodzić w interakcje z tymi lekami. Napar z pietruszki działa moczopędnie, dlatego należy stosować go ostrożnie u osób, które już stosują leki na odwodnienie.

Dodaj firmę Autopromocja

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Ostrzał Kijowa. W trakcie operacji na sercu dziecka zabrakło prądu

Materiał oryginalny: 5 powodów, dla których warto pić napar z pietruszki. Skorzystają osoby z wysokim cukrem, anemią i kamieniami nerkowymi. Komu nie służy? - Strona Zdrowia

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na wielun.naszemiasto.pl Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie